Yıldız Holding 9’uncu Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı

2025 yılı sürdürülebilirlik performansı ve hedefleri paylaşıldı

Yıldız Holding’in 2025 yılında gerçekleştirdiği sürdürülebilirlik faaliyetleri, hedefleri ve iyi uygulamalarını içeren 9’uncu Sürdürülebilirlik Raporu yayımlandı. Raporda, “Bu Dünya Bizim” yaklaşımı kapsamında “Doğanın Geleceği İçin Çalışmak”, “Paydaşlarımızla Güçlenmek” ve “Geleceğe İlham Vermek” başlıkları altındaki taahhütlere yönelik ilerlemeler kapsamlı şekilde kamuoyuyla paylaşıldı.

Yıldız Holding’den yapılan açıklamaya göre şirket, değişen küresel beklentiler ile çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY) alanındaki artan düzenleyici gereklilikler doğrultusunda sürdürülebilirlik yönetişim yapısını 2025 yılında yeniden yapılandırdı. Besler, Bizim Toptan, Penta Teknoloji, ŞOK Marketler ve Ülker TSRS uyumlu raporlarını yayımlarken, Continental Confectionery Company ve Polinas ilk sürdürülebilirlik raporlarını kamuoyuyla paylaştı. Polinas, EcoVadis tarafından Altın Madalya ile ödüllendirildi. Ülker Bisküvi ise LSEG Sürdürülebilirlik Endeksi’nin Ocak 2025 değerlendirmesinde kategorisinde üçüncü kez dünya birincisi oldu.

2050 net sıfır hedefi doğrultusunda çalışmalar

Yıldız Holding şirketleri, 2050 net sıfır hedefi doğrultusunda karbonsuzlaşma yol haritalarını güçlendirdi. CCC Gıda ve Polinas’ın karbonsuzlaşma hedefleri SBTi tarafından onaylanırken, Ülker Bisküvi 2030-2050 Dekarbonizasyon Yol Haritası’nı oluşturdu.

Yenilenebilir enerji alanında Besler, 72 bin 247 MWh’lik I-REC hidroelektrik santrali sertifikasıyla piyasa bazlı Kapsam 2 emisyonlarını sıfıra indirdi. Aytaç ise 2025 yılında güneş enerji sistemleri aracılığıyla yaklaşık 3 bin 541 MWh elektrik üretirken, bin 583 ton CO₂e emisyon azaltımı sağladı.

Döngüsel ekonomi çalışmalarında ŞOK Marketler’in yaklaşık 21 milyon yeniden kullanılabilir kasası sayesinde 9 bin 379 ton plastik ambalajın atık haline gelmesi önlendi. Holding genelinde ise 19 bin 445 ton atık geri dönüşüme kazandırıldı.

Kadın üreticilere ve çiftçilere destek

SuperFresh’in “Tarımın Kadın Yıldızları” projesi kapsamında 2025 yılında kadın çiftçilerden 7 bin 800 ton ürün için 73 milyon TL tutarında alım gerçekleştirildi. Projenin başlangıcından bu yana toplam alım 22 bin tona, yaratılan ekonomik değer ise 168 milyon TL’ye ulaştı.

Kadınların ekonomik hayata eşit ve etkin katılımını destekleyen “Şok’ta Ben de Varım” projesi kapsamında Türkiye’nin farklı bölgelerindeki kadın kooperatifleriyle iş birliği yapıldı. Kadın emeğiyle üretilen ürünler 120 mağazada satışa sunulurken, 25 milyon TL gelir doğrudan üreticilere aktarıldı.

Ülker’in “Fındıktan Fazlası” projesi kapsamında Giresun’da 100’ü kadın olmak üzere 200 çiftçiyle iklim değişikliğine uyumlu sürdürülebilir fındık tarımı uygulamalarına devam edildi. “Kakao’dan Fazlası” projesiyle de Fildişi Sahili’nde 2 bin 440 kişiye mobil sağlık hizmeti ulaştırılırken, 135 kadın çiftçiye tarımsal ve koruyucu ekipman desteği sağlandı.

Sorumlu tedarik ve çalışan gelişimi

Sorumlu tedarik alanında Yıldız Holding Sorumlu Satın Alma Politikası hayata geçirilirken, Ülker bünyesinde 276 tedarikçinin ÇSY riskleri değerlendirildi.

Fırsat eşitliği odağının göstergelerinden biri olan Eşit İşe Eşit Ücret Sertifikası, başarıyla tamamlanan denetimin ardından 2025 yılında da geçerliliğini korudu. Çalışan başına yıllık ortalama eğitim süresi 21 saate ulaşırken, iş sağlığı ve güvenliği eğitimleri 5,66 saat olarak gerçekleşti.

Yapay zeka ve sürdürülebilir teknoloji yatırımları

Yıldız Tech çatısı altında geliştirilen yapay zeka platformu Bizim Atlas, 2 bin 500’ün üzerinde kullanıcıya, bin 400’ün üzerinde aylık aktif kullanıcıya ve 40 binin üzerinde aylık mesaj hacmine ulaştı.

Yıldız Ventures aracılığıyla 2025 yılında iklim teknolojileri, sürdürülebilir tarım ve döngüsel ekonomi alanlarında faaliyet gösteren 30’dan fazla girişime girişim sermayesi fonları üzerinden yaklaşık 900 bin ABD doları tutarında dolaylı yatırım gerçekleştirildi.

Besler’in tarım sektöründe dijitalleşme ve yapay zeka destekli çözümleri artırmak amacıyla hayata geçirdiği Akıllı Tarla Karar Destek Platformu (SAFER) ile toprak sağlığı, su ihtiyacı, gübreleme ve hava koşulları gibi kritik parametreler anlık olarak izleniyor. Proje kapsamında ürün kalitesinde yaklaşık yüzde 24, verimlilikte yüzde 17 artış sağlanırken, kaynak kullanımı yüzde 40 azaltıldı.

ŞOK Marketler ise 100 milyon TL’lik çevresel Ar-Ge ve inovasyon yatırımıyla Antalya ve Adana’daki tedarik platformlarında Pestisit Analiz Laboratuvarı Projesi’ni devreye aldı. Proje kapsamında taze meyve ve sebzelere yönelik yüksek hassasiyetli analizlerle gıda güvenliğinin güçlendirilmesi hedeflendi.

“Sürdürülebilirliği stratejik değer yaratma yaklaşımımızın merkezinde konumlandırıyoruz”

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mehmet Tütüncü, sürdürülebilirliği stratejik değer yaratma yaklaşımının merkezinde konumlandırdıklarını belirterek, “İsrafsız Şirket” modeli ve “Bu Dünya Bizim” anlayışı doğrultusunda faaliyetlerini sürdürdüklerini ifade etti.

Tütüncü, 2025’in sürdürülebilirlik yaklaşımını daha sistematik ve ölçülebilir hale getirdikleri, yönetişim mekanizmalarına daha güçlü biçimde entegre ettikleri önemli bir dönem olduğunu söyledi. Değer zincirinin tamamında verimlilik, şeffaflık ve sorumluluk odaklı yaklaşımın güçlendirildiğini belirten Tütüncü, yenilenebilir enerji yatırımları, dijital dönüşüm çalışmaları ve sürdürülebilirlik odaklı yönetişim uygulamalarının ilerletildiğini aktardı.

TSRS uyumlu raporlama çalışmalarının iklim riskleri ve fırsatlarının daha bütüncül ele alınmasına katkı sağladığını belirten Tütüncü, Sürdürülebilirlik Yönlendirme Komitesi ve Yıldız Holding Sürdürülebilirlik Endeksi aracılığıyla ilerlemenin daha şeffaf, karşılaştırılabilir ve izlenebilir bir yapıya taşındığını kaydetti.

Tütüncü ayrıca Türkiye’nin ev sahipliğinde 9-20 Kasım tarihleri arasında Antalya’da gerçekleştirilecek Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı’nın (COP31), iklim değişikliğiyle mücadelede somut aksiyonların hız kazanması açısından önemli bir fırsat olduğunu belirtti. Sürdürülebilirlik Yönlendirme Komitesi ile COP31’e giden süreci yakından takip ettiklerini ifade eden Tütüncü, gıda güvenliğini güçlendiren, kaynakların verimli kullanımını esas alan ve karbonsuzlaşma hedeflerini destekleyen çalışmalarla iklim eylemine katkı sunmaya devam edeceklerini söyledi.