Lezzet

Yıldız Holding çatısı altında faaliyet gösteren global atıştırmalık şirketi pladis, ürün geliştirme, reformülasyon ve pazarlama süreçlerine yön verecek yeni bir ‘pladis global beslenme modeli’ oluşturduğunu açıkladı. Uluslararası beslenme değerlendirme sistemlerini referans alan yaklaşım doğrultusunda şirket, 2030 yılına kadar daha düşük şeker, tuz ve doymuş yağ içeren; lif ve protein açısından...
Gastronomi, insanlık tarihinin en eski ama en etkili ifade biçimlerinden biri olarak öne çıkıyor. Ateşin keşfiyle başlayan bu yolculuk, yalnızca karnı doyurmanın ötesine geçti; kültürleri birleştiren, toplumların hikâyelerini taşıyan ve ülkelerin kimliğini dünyaya tanıtan bir sanat dalı haline dönüştü. Bu sanatın günümüzdeki en parlak temsilcilerinden biri ise Şef Cengiz Gülden....